経営理念
 - 私たちは、笑顔の連鎖を作り出せる企業を目指します。
  - 笑顔は周りの人に繋がります。まずは「ありがとう」の笑顔から。
  - 「笑顔の力に」「幸せを力に」明るく元気な社会になるように日々精進してまいります。
 
  食品安全方針
 - お客様の信頼にこたえるために、常に安全な製品を提供します。
  - 安全な製品を提供するために、関係する法令やルールを守ります。
  - 安全な製品を提供するために、常に整理・整頓・清掃・清潔・洗浄・殺菌に基づく衛生管理に努めます。
  - 安全な製品を提供するために、定期的に勉強会を実施します。
 
  企業情報
 - 会社名株式会社 中澤青果
  - 代表者中澤 徳男
  - 本社所在地〒381-2206 長野県長野市青木島町綱島512-2
TEL (026)214-8848 FAX (026)214-8849  - 資本金300万円
  - 設立2011年7月21日
  - 従業員数30名(パート含む)
  - 取引銀行長野信用金庫、長野銀行
 
  沿  革
 - 2011年7月21日株式会社中澤青果 設立
  - 2013年1月29日きのこびと信州株式会社 設立(関連会社)
  - 2015年7月28日きのこびと信州株式会社内に 株式会社中澤青果第二工場 設置
  - 2019年8月27日株式会社中澤青果 改装
  - 2021年3月31日きのこびと信州株式会社(関連会社) 
👉社名変更 新社名: ヴァーチューマッシュルーム株式会社